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内容摘要
早秋芹菜栽培技术
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中国芹菜网
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网站导航:首页>芹菜栽培技术>早秋芹菜遮光高产栽培技术 | |||||
| 芹菜是秋、冬季主要蔬菜品种之一，但为了提早上市，缓解秋淡，可采用遮阳网或 | ||||||
早秋芹菜栽培技术 |
荫棚覆盖栽培秋季早芹菜，不仅可以增加国庆、中秋等节日市场的蔬菜花色品种， | |||||
| 而且多年来价格居高不下，种植者也可获得相对较好的经济效益。该季芹菜生长前 | ||||||
| 期处于高温暴雨季节，栽培技术难度大，特别是育苗阶段更需要精心管理，要想获 | ||||||
| 得满意的效果，必须做好如下几方面的工作。 | ||||||
| ①品种选择：早秋芹菜生长期间虽然使用遮阳网或荫棚覆盖，但早秋气温相对偏高 | ||||||
| ，外部环境不利于芹菜的生长。因此，不管是栽培中国芹菜还是西洋芹菜，都应选 | ||||||
| 择熟性早、耐热性好、抗逆性强的品种，如天津白庙芹菜、津南实芹一号、夏芹、 | ||||||
| 高犹他52-70、佛罗里达683及适合当地栽培的一些地方品种。 | ||||||
| ②育苗地的准备：芹菜是浅根系蔬菜，主要跟群分布在10～20厘米深表土层内，吸 | ||||||
| 收面积小，苗期根系不发达，输导组织也不发达，吸收能力差。所以应选择易排水 | ||||||
| 、地势较高并且未种过芹菜的地块作育苗地，并且要求土壤保湿性、通透性强，不 | ||||||
| 能过分粘重或沙性太强。地力差的田块可以加适量的腐熟农家肥作基肥。播种前必 | ||||||
| 须深耕晒白，土壤松散后施入充分腐熟并过筛的有机肥，并混合施入磷、钾肥，每 | ||||||
| 平方米苗床可施入过磷酸钙0.5千克、草木灰1.5～2.5千克。此外还应清除杂草，可 | ||||||
| 采用化学除草剂杀灭苗床杂草，常用除草剂有氟乐灵、地乐胺、除草通和除草醚等 | ||||||
| ，最常用的是除草醚，剂型有40%乳粉和35%乳油两种，每667平方米用量为400～500 | ||||||
| 克，对水80～100千克，在播种后至出苗前喷洒畦面，喷洒一定要均匀。每平方米育 | ||||||
| 苗床土还应用1.5～2克甲基托布津进行消毒。待播的苗床应做到肥、碎、平。 | ||||||
| ③育苗设施的建造：早秋芹菜育苗要结合当地栽种习惯和条件，尽量就地取材，讲 | ||||||
| 究实效，可以采取草帘覆盖，或利用豇豆架下及瓜棚下进行育苗，也可以用大棚或 | ||||||
| 中、小拱棚覆盖塑料薄膜和遮阳网进行育苗。大棚是目前芹菜育苗较理想的设施， | ||||||
| 操作管理的方便程度及秧苗的生长环境都优于中、小拱棚。 | ||||||
| ④播种育苗： | ||||||
| ⑴种子的处理：应选用隔年的陈种子进行播种，如以当年采收的新种子进行播种， | ||||||
| 会因为新种子未经过适当的休眠期，萌动缓慢，发芽率低，出苗不整齐且生长慢。 | ||||||
| 而隔年的陈种子具有发芽率高、出苗快、出苗整齐等优点。 | ||||||
| 在播种前5～6天进行浸种处理，即将种子放入清水中浸泡24小时，使种子充分吸水 | ||||||
| ，然后揉搓种子，并用清水漂洗，洗掉种子上的粘液，直到漂洗的水不变混浊为止 | ||||||
| 。浸种结束后将种子铺开置阴凉处晾一下，当种皮半干时，用湿布包好，放在阴凉 | ||||||
| 通风处或水缸旁催芽，也可吊挂与井内（距离水面30～40厘米处）催芽。催芽过程 | ||||||
| 中每天要翻动种子1～2次，增加透气性，并让种子见光一段时间。在进行种子翻动 | ||||||
| 时，要用凉水清洗1～2次，3～4天后即有少量种子发芽，当有70%～80%的种子发芽 | ||||||
| 时，即可播种。有条件者，也可把浸种处理过的种子用湿布包好后，晚上在冰箱内 | ||||||
| 放12小时，白天拿出放在一阴凉之处，如此反复几天，种子即可出芽，这样类似于 | ||||||
| 对种子进行变温处理，有利于种子快速出芽。也可用浓度为5×10-6的赤霉素（九二 | ||||||
| Ο）或爱多收等溶液浸种12小时，这样既可缩短发芽时间，又能提高发芽率。 | ||||||
| ⑵播种：适时播种时育好早秋芹菜秧苗的关键。广西可在6月上旬至7月上旬播种， | ||||||
| 此时正处于高温、多雨季节，在管理粗放的条件下不利于种子出土和幼苗生长发育 | ||||||
| ，不利于培育芹菜壮苗，易出现死苗、烂苗及高脚苗。要想培育出生长粗壮、叶色 | ||||||
| 浓绿、根系发达且无病虫害的幼苗，必须从加强管理入手。芹菜在苗期不仅易受杂 | ||||||
| 草的为害，而且也容易遭受蚯蚓和蝼蛄等地下害虫的为害，每667平方米苗床可结合 | ||||||
| 浇苗床水施入茶麸水、敌百虫等，以达到消灭地下害虫的目的，详细做法可参看病 | ||||||
| 虫害防治部分。采用塑料大、中棚育苗时，必须首先覆盖好棚膜，播种后再用遮阳 | ||||||
| 网直接覆盖在棚膜上，注意防晒保湿；采用小拱棚育苗，除做好防晒保湿工作外， | ||||||
| 遇雨天还应加盖塑料薄膜挡雨，同时，还必须使四周通风。小拱棚盖膜具体操作方 | ||||||
| 法为：拿一细小石头，用薄膜边沿将其包住，再用1条结实细绳将小石头捆住，然后 | ||||||
| ，把细绳捆绑在小拱棚的拱片上，依次用薄膜边沿包小石头捆下去，即可将薄膜固 | ||||||
| 定在小拱棚上。 | ||||||
| ⑤苗期管理 | ||||||
| 早秋芹菜必须抓好苗期管理工作，才能培育出壮苗。 | ||||||
| ⑴水分管理：一般应保持苗床表土湿润，中午床面泥土稍微发白，有利秧苗扎根。 | ||||||
| 可在每天清晨浇1次水。苗出齐后，到第一片真叶展开前，仍需小水勤浇，防止干旱 | ||||||
| 死苗；第一片真叶展开后，仍要保持土壤湿润，但苗床水分不宜过多，否则易导致 | ||||||
| 秧苗根须浮在表面，不易下扎，引起倒苗烂秧，遇到高温，易产生焦叶黑根现象； | ||||||
| 当幼苗长到具2～3片真叶、苗高10厘米左右时，要使苗床土壤时干时湿，以利于多 | ||||||
| 发根，促进根系的生长。 | ||||||
| ⑵及时间苗和拔草：幼苗期要间苗1～2次，第一次间苗后使留下的苗株距保持在 | ||||||
| 1.5厘米左右，并拔除弱苗和杂草，以免与芹菜秧苗争光照、争养分。间隔半个月后 | ||||||
| 要再间1次苗，使株距保持在3厘米左右，间苗后要轻浇1次水，浇水后再覆盖一层薄 | ||||||
| 土，防止根系外露而死苗。 | ||||||
| ⑶覆盖遮光：早秋芹菜幼苗期忌烈日直射，特别是在幼苗生长前期，为防止苗叶受 | ||||||
| 损，可在上午8时左右覆盖遮阳网等，下午太阳光较弱时撤除，随着秧苗长大，遮光 | ||||||
| 时间应逐步后移，以使秧苗逐步适应外部气候环境，增强抗性。 | ||||||
| ⑷合理施肥及防止苗期病虫害：早秋芹菜的苗期处于高温环境，生长前期需肥量不 | ||||||
| 大，因此不宜多施氮肥，否则会使植株过于幼嫩，易引起焦叶、黄斑。苗期要结合 | ||||||
| 浇水追肥2～3次，可用10%的腐熟稀粪水淋浇，以促进秧苗生长，提高成苗率，防止 | ||||||
| 僵苗。苗期主要注意防止猝倒病、立枯病、疫病、叶斑病以及蚜虫等病虫害，具体 | ||||||
| 方法可参看病虫害防治部分。 | ||||||
| ⑥适时移栽，合理密植 | ||||||
| 当幼苗长至具4～5片真叶时，即可定植到大田。由于定植季节温度仍较高，挖苗时 | ||||||
| 要尽可能不损伤幼苗的叶片及根，并让植株多带一些土，以利于栽后成活。定植应 | ||||||
| 在下午5时以后进行，栽后应及时淋足定根水，并在栽完一畦后，用遮阳网等进行覆 | ||||||
| 盖，以利缩短幼苗缓苗时间。芹菜的定植密度因品种、地理及栽培管理水平而异。 | ||||||
| 在土壤肥力相同的条件下，西洋芹菜的种植密度应比中国芹菜小一些；而同一品种 | ||||||
| 在地力好、施肥水平高的情况下，其种植密度要比地力差、施肥水平低的地块小一 | ||||||
| 些。由于早秋芹菜定植后直至收获都处于高温季节，生长时间也较短，所以，栽培 | ||||||
| 的株行距应比适宜生长的秋季芹菜要密。西洋芹菜的行距一般为25厘米，株距为 | ||||||
| 20厘米，并且还可以加大密度，然后间伐上市。中国芹菜的种植株距为8～10厘米， | ||||||
| 行距为10～12厘米，可双株种植。 | ||||||
| ⑦田间管理 | ||||||
| ⑴水分管理：早秋芹菜定植后，如果缺水，则生长缓慢，极易老化，品质降低，因 | ||||||
| 此，要勤浇水，浇水一般在清晨和傍晚进行。定植后为促使秧苗尽快缓苗，应淋足 | ||||||
| 定根水，第2天在淋1次，第4～5天再淋1次水，这样始终让土壤保持湿润状态，有利 | ||||||
| 于芹菜根的生长，快速缓苗。待芹菜缓苗后每隔2～4天浇1次水，如遇温度过高的天 | ||||||
| 气，每天都要浇1次，以促进芹菜快速生长。早秋芹菜生长期间，应尽量不使畦面干 | ||||||
| 燥，并注意雨后及时排水，否则易导致叶斑病等病害发生。 | ||||||
| ⑵遮阳保护：早秋芹菜整个生长期都应注意进行遮阳保护。具体方法可参照育苗部 | ||||||
| 分。 | ||||||
| ⑶追肥：早秋芹菜定植后，一般不进行蹲苗，缓苗后即可结合浇水进行追肥，每 | ||||||
| 667平方米每次追施尿素10～15千克。一共追肥3～4次。追施的肥料应以速效性化肥 | ||||||
| 为主。 | ||||||
| ⑷植物生长调节剂处理：在芹菜上合理使用赤霉素（九二О），可是芹菜提早采收 | ||||||
| 。在使用时，应注意适时喷施，因为赤霉素（九二О）能刺激芹菜叶的生长，促进 | ||||||
| 叶柄伸长，如果施用时间过早，会导致芹菜生长纤细瘦弱，品质变劣，施用过迟则 | ||||||
| 效果不明显。 | ||||||
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